宇田 吉明(うだ よしあき)

次のことが得意です。
・SDGsに関連付けた商品開発
・環境経営システム導入
・食品ロス削減対策
・工場の省エネ対策

登録相談員

資格
環境カウンセラー、エコアクション21審査員、エネルギー管理士、二級建築士、公害防止管理者(水質1種)他、元中小企業診断士
取扱分野
食品の安全・安心を確保するための支援、食品の新製品開発の助言、環境経営システム(EA21)の導入支援、工場の環境コンプライアンスの指導
実績
食品会社創業支援
食品会社品質管理指導
食品会社ISO22000導入支援
NPO近畿HACCP実践研究会 理事・異物混入防止対策講師
NPO大阪環境カウンセラー協会 理事 事業部門担当 BCP責任者

省エネ
【エコアクション21導入支援 約200社】
事業者団体(関経連、大阪府中小企業家同友会、日本デリカフーズ協同組合、アスクル、大阪ガス、大阪市、吹田市等)
各種委員会委員 (環境省)環境コミュにケーション対象WG委員、エコアクション21ガイドライン改訂検討委員会委員
(農林水産省)食品廃棄物マッチングシステム検討委員会
(大阪市)環境審議会委員
(大阪府・大阪市・京都市)環境マネジメントシステム第三者評価委員
経歴
1970年 早稲田大学理工学部機械工学科卒業
1970年 明治製菓株式会社に入社
  東海工場にてスナック菓子、チョコレート菓子のエンジニアリングに従事
  岐阜工場にて抗生物質新薬のプラント設計・導入
  大阪工場にてクッキー、チョコレート菓子のエンジニアリングに従事
  本社にてチルド食品生産プラント建設、チョコレート新製品導入に従事
2000年 中小企業診断士事務所開設、コンサルティング業務開始
  講師:摂南大学(地球環境・資源論)、近畿職業能力開発大学校(生産管理・物流管理)、鳥取環境大学(環境マネジメント営)
  創業支援・食品安全マネジメント導入支援・食品品質管理指導
  ISO14001&22000導入支援、E21導入支援、省エネ・廃棄物対策支援

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